고구마 심는날

세월 참 잘가네요
오늘은 맛있는 고구마 심었습니다

밤고구마
꿀고구마

두종류를 인부들과 하루종일 비가  오락 가락
하는 가운데 첫날 1100평 파종을 파였습니다.

지금 파종하면 7월말경  맛있는 밤고구마가
생산되어 전국에 택배 배송 합니다.

한달전에 퇴비넣고 트랙터 로타리 작업후에 
친환경 토양 살충제로 처리하고 붕사 넣고
오늘부터 심기 작업 본격적으로 들어 갑니다



고구마 그 영양 성분과
효능에 대해 알아 볼까요.

고구마는 뿌리채소로 중미와 남미가
원산지 현재는 세계 생산량의 80% 이상이
중국에서 재배된다고 하는데요.
고구마는 칼로리가 낮은 편이고
섬유질과 단백질이 풍부한 음식에 속합니다.

각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있는데요 .
강력한 항산화 성분인 비타민 A가 풍부해서 노화를
막아주고 노화로 인한 손상을 막아주며 비타민 C가
각종 질병을 막아주고 스트레스 해소에도 도움을 줍니다 .

또한 철분과 마그네슘이 풍부한데요
마그네슘은 뼈와 근육을 튼튼하게 만들어주고
철분은 신체의 기관에 산소를 공급하는 등 매우
중요한 역할을 감당합니다.

철분이 부족하게 되면 어지럼증이나 두통  빈혈 사고력
저하 등이 나타날 수 있는데 고구마는 우리 몸에 부족한
철분을 채워주는 역할을 합니다 .
그리고 맛도 좋은 고구마는 섬유질이 풍부하게
들어있어 변비를 없애줄 뿐 아니라
소화를 도와주는 효능이 있습니다
풍부한 비타민 A는 시력을 개선한대요 
눈이 메마르는 증상 등의 완화 및 예방이
될 수 있다고 합니다.           

건강 외에 뛰어난 항산화 성분인 베타카로틴이
피부 트러블에도 효능을 보여서 우리의 피부를
보호해주고 건강하게 회복해주는 역할도 한다고 하네요.

이렇게 맛도 좋고 효능도 많은 고구마
꾸준히 먹게 되면 건강에 정말 좋을 것 같은데요
풍부한 영양소와 각종 항산화 성분이 풍부한 음식은
꾸준히 먹었을 때 우리의 면역력을 높여주고 질병으로부터
몸을 보호해주는 작물이죠

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