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공지사항

제목 햇곶감 만들었어요
작성자 감잡은 감 등록일 2021-11-15 조회수 23


고종시 품종으로 햇곶감 만들었어요.

제습건조기에서 일주일만에 만들어진 아주 위생적이고

맛있는곶감 입니다.

 

기계로 박피하여 제습건조기로 들어 갑니다


 

제습건조기에서 하루동안 30도에서 겉몸 말리면서 감내부에는 홍시를 만들어 갑니다



 

 

이틀후부터는 외부표피부터 수분을 말려 나가기 시작해요






 

일주일지나면 이렇게 말랑말랑 반건시로 위생적이고 맛있는 곶감으로 변신 합니다

 

 

깨끗하죠 위셍적이죠 맛 끝내주죠