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체험소개

두부만들기 체험 

   

 1. 인원: 최소 12명이상 

 

 2. 체험료(1인당) 

 

   - 두부1모 만들어서 가져가기: 7,000  

 

   - 두부1모 만들어서 가져가고 먹고가기: 10,000 

 

 3. 체험시기: 연중가능  

 

 4. 예약: 사전예약 

  

 5. 체험 장소: 명석면 덕곡리 307-1 (가뫼골 실내체험장내) 

 

 6. 문의 : 055-746-2121 / 010-7665-2121

  

 

상세설명 

  

  - 가뫼골에서 재배한 콩으로 직접 콩을 돌로 만든 맷돌에 갈아 봅니다.     

  - 기계 맷돌이 미세하게 갈아서  콩물과 비지를 분리 합니다.  

  - 콩물은 가마솥에 스팀을 이용하여 95도에 팔팔 끓입니다.  

  - 다 끓인 콩물도 먹어보고 직접 간수를 타서 순두부를 만들어 봅니다.  

  - 순두부가 어리면 틀에 부어 유압기로 압축합니다.  

  - 두부를 잘라 1모씩 들어가는 용기에 진공상태로 포장합니다.  

  - 만드는 과정 중에 콩물도 맛볼 수 있고 순두부도 맛을 볼 수 있습니다.  

  - 비지는 체험객에게 봉지에 포장하여 가져가게 합니다. 

 

 

 


 
 

 


 

 

● 두부 만들기 체험 1일 일정(패키지) 

 

    가격 : 25,000(1인당)  

 

 

날짜

시간

행사명

세부내용

구분

체험비

당일

10:30

마을도착

 

 

 

10:30~11:00

가뫼골의 역사

마을 및 일정소개

 

 

11:00~12:00

옛날로 돌아갈래!

두부만들기

전통체험

10,000

12:00~13:00

옛날밥상의 변신

두부보쌈정식

점심

13:00~14:30

고상한 아름다움

천연염색

공예체험

5,000

14:30~15:00

 

옷갈아입기

 

 

15:00~16:00

입안의 즐거움!

떡메치기후 눈꽃빙수만들기

식체험

10,000

16:00~16:30

즐거웠죠?

소감나누기

 

 

16:30~

 

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